Beitrag pro Monat derzeit von 85,-€ für Mitglieder ab 18 Jahren,  3-18 Jahre 50%,

• Lebensmittel pro Person und Monat
• 4 bis 5 Brote (verschiedene Sorten von 500 - 1500g), in der regel vom Knufbäcker
• Eier
• Rind- und Schweinefleisch
• Kartoffeln
• Gemüse, bedingt durch Saisonalität und Lagerfähigkeit bis zu 80 Sorten im Jahreslauf: (dazu zählen aller Voraussicht nach: Mangold, Radis, Kohlrabi, Spinat, Salate, Petersilie, Rucola, Spitzkohl, Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl, Fenchel, Gurken, Dicke Bohnen, Zucchini, Basilikum, Paprika, Wirsing, Knoblauch, Sellerie, Tomate, Schnittlauch, Buschbohnen, Aubergine, Zwiebel, Lauch, Rote Beete, Zuckermais, Hokkaido, Möhren, Petersilie, Endivie, Pastinake, Zuckerhut, Chinakohl, Grünkohl, Steckrübe, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Eisbergsalat, Feldsalat, Rettich,)

Gemüse Angebotsliste:

• außer dem
• Obst: Äpfel und Rhabarber, (später ab 2012 sind auch Erdbeeren & andere Beeren erntereif)
• Honig (je nach Ernte ca. 1 Glas pro Monat im Herbst und Winter)
• Getreide zum Backen nach Absprache (ab Hochsommer 2011: Dinkel, Roggen, Weizen)

Die Lebensmittel stammen vom Hof, das Brot backt der Konsequente Biobäcker für uns.

Dazu gibt es noch ein Stück Landleben zum anfassen mit vielfältigen Einbringungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten

Entwicklungspotential und Möglichkeiten

Was sich langfristig aus dem Projekt entwickeln kann, hängt von den Interessen der Teilnehmer ab

• Kooperation mit anderen Höfen – mehr Vielfalt beispielsweise durch Milchprodukte
• Bäckerei, Käserei, Brauerei......
• Veredelung (Dörren, Einmachen, Mosten, Sauerkraut...)
• Beteiligungskonzepte – durch Arbeit (einbringen von Fähigkeiten und Engagement)  oder Kapital (durch die Entwicklung von geeigneten Beteiligungsformen wie: Genossenschaft, GmbH & Co. KG, Verein, Stiftung, AG....)
• Kulturprogramm