bis 2022 Biodynamisch Die Landwirtschaft „Hof Pente GbR“ produzierte bis 2022 nach Demeter Richtlinien, sie wurde von externen Kontrolleuren untersucht. Diese Externen Kontrollen machen bei Anonymen Vermarktungswegen Sinn, jedoch nicht bei unserer solidarischen Wirtschaftsweise. Aus diesem Grunde sparen wir uns von nun an den bürokratischen Aufwand der Zertifizierung und dürfen daher seit 2023 das Demeter […]
Zu dem Hof gehören 10 ha Wald, dessen Rest- und Schwachholz für die Heizung des Hofes genutzt wird.
