Unser Gartenteam:
Wir haben drei Folientunnel (2 x 255 qm & 1 x 500 qm), dazu kommen knapp 4 ha Freilandgemüse. In diesem Jahr werden insgesamt mehr als 60 Gemüsesorten angebaut.
- Den Großteil unseres Saatguts beziehen wir von Bingenheim.
- Viele Jungpflanzen beziehen wir von der Gemüsegärtnerei Kalkriese.
Fruchtfolge im Gemüsebau – CSA Hof Pente 2013
1. Kleegras
2. Kleegras
3. Winter/Herbskohl – Wickroggen auf Herbstkohl
4. Kürbis, Zucchini, Frühkartoffel – überwinternde Gründüngung/abfrierende
Gründüngung
5. Möhre, Pastinake, Petersilienwurzel, Rote-Bete, Mangold
6. Ackerbohne – Wintergetreide
7. Wintergetreide – Landsbergergemenge
8. Langsbergergemenge
9. Sommerkohl – überwinternde Gründüngung
10.Porree, Mais, Sellerie – abfrierende Gründüngung
11.Salat, Kräuter, Fenchel, Wintersalate – abfrierende Gründüngung
12.Getreide (Roggen)
1, 2, 6, 8 – Leguminose; 3, 9 – stark zehrend; 4, 7, 10 – mittel zehrend; 5, 11, 12 –schwach zehrend
Hier finden Sie eine ausführliche Gemüseernteliste.